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  • Foto del escritorReto Grill

Salsa de la carretera de Huberto Villarreal La Manzana.

Actualizado: 31 mar 2022


Receta

Ingredientes:

  • 3 chiles guajillo

  • 2 tomates

  • 1 cucharadita de orégano

  • 2 ajos

  • 1 pisca de comino

  • 1 pisca de pimienta

  • 1 pisca de sal

  • Media taza de vinagre de manzana

  • 1 puño de chile piquín o chile japonés seco (agregar mas si la quieres más picosa)


1- Coloca en un bowl los tomates, el chile guajillo y el ajo y cocinarlos a fuego medio.


2- Una vez cocidos todos los ingredientes se vacían a la licuadora y se procesan, se agrega orégano, comino, pimienta, sal, media taza de vinagre y un puño de chile piquín.


3- Ya que este licuada la salsa rectifique su sazón, y listo.

#fuego

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